Euroristorazione

La Digital Transformation è servita

Le esigenze

L'esigenza principale di Euroristorazione consisteva nel riuscire a integrare e informatizzare i principali processi alla base della produzione dei pasti, quali:

  • Gestione degli ordini e approvvigionamento delle materie prime, con relativa gestione anagrafica Fornitori / Listini
  • Gestione completa delle anagrafiche clienti con contatti, sedi di destinazione, listini, scadenze, pagamenti ecc.
  • Emissione e registrazione documenti di trasporto
  • Fatturazione elettronica
  • Gestione magazzino: carico, reso, trasferimenti
  • Gestione Qualità: non conformità, reclami, report a fornitore
  • Pianificazione e gestione manutenzioni

Per fare ciò occorreva un unico strumento, solido e affidabile, che riuscisse a gestire le attività e a condividere i dati tra i vari uffici con semplicità ed efficacia. EOS Solutions ha proposto a Euroristorazione un progetto basato sul gestionale Microsoft Dynamics 365 Business Central, implementando anche diverse app specifiche (EOS Platform, Quality, Manutenzioni) e il verticale FoodSuite.

Con la soluzione implementata da EOS Solutions, Euroristorazione ha ottimizzato i processi produttivi, rendendo più sicure e affidabili le operazioni di caricamento e condivisione dei dati, e l’analisi costi/benefici.


Grazie al nuovo gestionale l’azienda ha ottenuto:

Benefici ottenuti

una maggiore integrazione tra il flusso di acquisto, il controllo qualità, tutta la gestione post-acquisizione del cliente, fino alla fase di fatturazione e ricavo

una migliore pianificazione e gestione delle manutenzioni di mezzi di trasporto, attrezzature e macchinari

una gestione più efficiente di approvvigionamenti e magazzino

la dematerializzazione di tutta la documentazione come, ad esempio, richieste di acquisto, listini e documenti di trasporto

3300 dipendenti

17 centri di cottura

Client Information

Microsoft Dynamics è uno strumento che risponde a tre caratteristiche fondamentali di Euroristorazione: flessibilità, professionalità e continua innovazione. Ringraziamo EOS Solutions per la proficua collaborazione.

Giuliano Ongaro, Presidente di Euroristorazione

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